Yksi desilitra hunajaa painaa noin 140 grammaa. Näkemykseni mukaan hunajaa voisi syödä siis noin puoli desilitraa (50 millilitraa eli 70 grammaa), jotta tuo sokeriin verrattava päivittäinen maksimisaantisuositus (60 grammaa) ei ainakaan energianäkökulmasta ylity.
Voiko hunajaa syödä liikaa?
Hunajan liiallinen syöminen voi aiheuttaa nimittäin ripulia, vatsakipuja, turvotusta ja muita oireita. Haaste voi tuottaa erityisen ikäviä oireita eritoten henkilöille, joilla fruktoosi-intoleranssi, eli fruktoosin imeytymishäiriö. Hunaja sisältää nimittäin yli puolet fruktoosia.
Miksi hunaja on terveellistä ravintoa?
Hunaja sisältää prebioottisia oligosakkarideja, jotka edistävät hyvien laktobasillien ja bifidobakteerien kasvua suolistossa. Herkkävatsaisten kannattaa kuitenkin totutella hunajaan pienin annoksin. Hunajan kykyyn torjua bakteereja vaikuttavat ainakin sen sisältämät vetyperoksidi ja fenoliyhdisteet sekä happamuus.
Onko hunajassa vitamiineja?
Hunajassa on B- ja C-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, mangaania, sinkkiä, kuparia, kromia, fluoria ja booria. Tärkeimmät ainesosat terveyden kannalta ovat hunajan antimikrobiset ainekset, entsyymit ja aminohapot kuten defensin-1-proteiini.
Kannattaako hunajaa syödä joka päivä?
Tutkimuksissa on havaittu, että säännöllinen hunajan syöminen pienentää sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä. Päivittäinen hunaja-annos parantaa kolesteroli-, tulehdus- ja verensokeriarvoja. Vaikutukset perustuvat ilmeisesti siihen, että hunajan sisältämät antioksidantit ehkäisevät rasvojen hapettumista.
Mitä hunaja tekee iholle?
Olet ehkä törmännyt hunajaan myös ihonhoitotuotteissa, sillä hunaja muun muassa pehmentää ja kosteuttaa ihoa. Hunaja sopii esimerkiksi epäpuhtaalle iholle antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi. Hunajasta voi tehdä myös kirkastavan naamion ja käyttää sitä kasvojen kuorintaan. Hunaja onkin todellinen monitoimituote!
Onko hunaja hyväksi vatsalle?
Hunaja tekee hyvää vatsalle Se edistää hyvien bifidobakteerien kasvua, alentaa suoliston pH-arvoa, helpottaa ruoansulatusta ja edistää kalsiumin imeytymistä. Lisäksi se torjuu helikobakteeria, joka on yleinen vatsahaavojen aiheuttaja, sekä kampylobakteeria ja salmonellaa, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä.
Onko hunajassa lisättyä sokeria?
Hunaja koostuu valtaosin kukkien medestä peräisin olevista sokereista. Lähinnä hunaja sisältää fruktoosia ja glukoosia. Niiden lisäksi hunajassa on muita sokereita ja vettä. Koska mehiläiset valmistavat hunajia erilaisten kasvien medestä, eri sokerien määrät vaihtelevat hunajassa kasvialkuperän mukaan.
Voiko hunaja mennä pilalle?
Hunaja säilyy hyvin säilytettynä syömäkelpoisena vuosia. Hunajaa vahingoittavia seikkoja ovat mm. valo ja kosteus. Jos viileäkellariin ei pääse valoa ja jos siellä ei ole kosteata, se on oikein hyvä paikka hunajan säilyttämiseen.
Mihin Hunajavesi auttaa?
Paras keino lievittää ärsytysyskää on imeskellä pieni määrä hunajaa tai juoda lämmintä hunajavettä. Hunaja rauhoittaa ärtynyttä kurkkua. Saman vaikutuksen saa myös yskän hoitoon tarkoitetuista imeskelytableteista tai sokeripalan imemisestä. Kannattaa kuitenkin muistaa, että hampaat eivät tykkää liiallisesta makeasta.