Maksan, A-vitamiinilla täydennettyjen elintarvikkeiden tai A-vitamiinia sisältävien ravintolisien jatkuva liiallinen käyttö voi aiheuttaa A-vitamiinimyrkytyksen. Turvallisen saannin yläraja aikuisille on 3000 mikrogrammaa RE päivässä. Erityisesti odottavien äitien tulisi varoa A-vitamiinin liikasaantia.
Mitä vitamiinia kannattaa syödä?
Terveyden ja hyvinvoinnin kannalta tärkeimpiä vitamiineja ovat A-, C-, D-, E- ja K-vitamiinit sekä 8 eri B-vitamiinia, jotka on lueteltu alla. Vitamiinien tehtäviä ja lähteitä kuvataan tarkemmin seuraavaksi. Suomalaisten kannattaa kiinnittää erityistä huomiota riittävään D-vitamiinin ja foolihapon saantiin.
Mihin eri vitamiineja tarvitaan?
Vitamiinit ovat välttämättömiä kehon normaalille aineenvaihdunnalle ja kasvulle sekä kemiallisiin reaktioihin. Vitamiinit vaikuttavat muun muassa uneen, jaksamiseen, vireystilaan, hermostoon ja muistiin. Elimistö ei pysty itse tuottamaan kaikkia näitä aineita, ja siksi niitä on saatava ulkopuolelta, yleensä ravinnosta.
Mistä saa paljon vitamiineja?
Suurin osa päivän vitamiineista tulee kasviksista, sillä juureksia, vihanneksia, palkokasveja, sieniä, hedelmiä ja marjoja tulisi suositusten mukaan syödä yhteensä noin 500 grammaa päivässä. – Iso osuus päivän vitamiineista tulee kasviksista.
Voiko B 12 vitamiinia syödä jatkuvasti?
Elimistömme ei pysty itse valmistamaan B12-vitamiinia, joten se on saatava joko ravinnosta tai ravintolisän muodossa. B12-vitamiini on yleisesti hyvin turvallinen, eikä sitä voi saada liikaa syömällä. Liikasaannin oireet voivat johtua esim. pitkäaikaisen vitamiinipistoshoidon seurauksena.
Mitä vitamiineja ei saa ottaa samaan aikaan?
Käytännössä ei ole väliä, ottaako vitamiinit ruokailun yhteydessä vai ei. Ne imeytyvät valmisteista yleensä hyvin. Jos monivitamiini ärsyttää vatsaa, se on hyvä ottaa ruoan kanssa. Rasvaliukoiset vitamiinit, kuten A, D, E ja K, imeytyvät hieman paremmin ruokailun yhteydessä.
Mitä vitamiineja ei saa syödä liikaa?
Nyrkkisääntönä Kiuru sanoo, että vesiliukoisista vitamiineista myrkytystä ei voi saada, mutta periaatteessa rasvaliukoisia voi nauttia liikaa. Rasvaliukoisia vitamiineja ovat muun muassa A-, D-, E- ja K-vitamiinit.
Mitä tapahtuu kun syö liikaa D-vitamiinia?
D-vitamiinin yliannostus Myrkytysoireita voi esiintyä, kun S-D-25 on yli 300 nmol/l, jolloin usein myös veren kalsiumpitoisuus on kohonnut. Oireita ovat mm. ruokahaluttomuus, laihtuminen, yleinen heikkous, sekavuus, oksentelu ja nestevajaus.
Mitä vitamiineja stressi kuluttaa?
Stressi on keholle aina kuluttava, katabolinen tila, ja siksi stressin aikaan on pidettävä huolta riittävästä ja monipuolisesta ravinnonsaannista. Tiedetään, että stressi lisää erityisesti B-vitamiinien ja magnesiumin kulutusta.
Voiko b vitamiineja saada liikaa?
Voiko B6-vitamiinia saada liikaa? B6-vitamiinin liikasaanti on mahdollista, mutta hyvin harvinaista. B6 on vesiliukoinen vitamiini, minkä takia ylimääräinen vitamiini ei varastoidu kehoon vaan poistuu virtsan mukana.