Soijajauhoa voi hyvin käyttää päivittäin. Se sopii myös lapsille. Soija eri muodoissaan täydentää erinomaisesti vegaani- eli täysin kasvikunnan tuotteista koostuvan ruokavalion proteiinikoostumusta. Soijan proteiini on lähes eläinkunnan proteiinin veroista.
Onko Alpro soija terveellistä?
Kyllä. Alpro-soijatuotteiden sisältämä soijaproteiini sisältää kaikkia välttämättömiä aminohappoja – joista proteiinit koostuvat – sopivia määriä verrattuna eläinproteiiniin. Elimistömme ei voi valmistaa näitä välttämättömiä aminohappoja, joten niitä on saatava syömällä proteiinia osana terveellistä ruokavaliota.
Onko Soijasuikaleet terveellisiä?
Soijan terveysvaikutuksia on tutkittu paljon. Soija voi helpottaa myös vaihdevuosioireita. Parhaiten terveyshyötyjä saa tofusta, tempestä, soijamaidosta ja soijapavusta sellaisenaan, sillä ne sisältävät eniten terveyttä edistäviä isoflavoneja. Soijasta liikkuu valitettavasti myös virheellisiä väittämiä.
Paljonko soijaa voi syödä?
Soijan terveysvaikutusten kannalta sopiva soijatuotteiden käyttömäärä on 2–4 annosta päivässä. Yksi annos voi tarkoittaa, esimerkiksi 100 grammaa tofua tai 2,5 desilitraa soijamaitoa.
Onko soijarouhe pakko turvottaa?
Sitä voi syödä tai lisätä vaikkapa smoothieen sellaisenaan eli sitä ei ole pakko kypsentää tai turvottaa.
Mikä määrä soijarouhetta vastaa jauhelihaa?
2 dl kuivaa soijarouhetta vastaa noin 400g jauhelihaa. 1 dl soijarouhetta painaa kuivana noin 35g. 500g pussi soijarouhetta vastaa siis noin 2,8kg jauhelihaa ja kustantaa kaupasta riippuen noin 3,5€. Ohje 400g jauhelihaa vastaavalle määrälle soijarouhetta, noin 0,8€ tai tomaattimurskalla 1,8€.
Onko Soijassa rautaa?
Vitamiineja ja hivenaineita. Soijasta saa kuituja, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, jodia ja seleeniä sekä runsaasti A-, B-, E- ja K-ryhmän vitamiineja.
Onko Alpro suomalainen?
Alpro on belgialainen elintarvikealan yritys, joka on erikoistunut soijaan perustuviin tuotteisiin. Alpro tuottaa soijasta maitoa, jogurtteja, jälkiruokia, tofua, kermaa ja levitteitä.
Voiko soija mennä pilalle?
Suolaisen soijan säilyvyys ei pitäisi myöskään olla yllätys. Soijakastikkeen säilyvyys riippuu pitkälti siitä, mitä siihen on lisätty, mutta jopa avaamisensa jälkeen sen pitäisi pysyä vuosia syömäkelpoisena jääkaappisäilytyksessä.
Onko Soijassa estrogeeniä?
Soija sisältää luontaisesti naishormoni estrogeenin kaltaisia yhdisteitä, joita on eri määriä eri soijatuotteissa. Soijan on osoitettu tutkimuksissa niin edistävän terveyttä kuin olevan mahdollisesti haitallinen eri-ikäisille ihmisille.