Suurin jättiläissimpukkalajeista on Tridacna gigas, joka voi kasvaa halkaisijaltaan puolitoistametriseksi ja painaa 200 kiloa. Muiden lajien halkaisija on tavallisesti 15–40 cm.
Miten Järvisimpukka saa happea?
Simpukka on pohjassa pystyasennossa puoliksi liejuun kaivautuneina niin, että siitä näkyy vain suippo takapää. Takapäässä on aukko, josta hengitysvesi ja sen mukana kulkevat ravintohiukkaset virtaavat sisään. Vesi huuhtelee happea kiduksiin.
Mitä simpukka on?
Simpukat (Bivalvia) on kotiloiden jälkeen toiseksi suurin nilviäisluokka, joka kattaa lähes 10 000 elossa olevaa lajia. Simpukoilla ei ole lainkaan päätä, eikä radulaa tai muuta kalustoa ravinnon jauhamiseen, joten useimmat niistä syövät vain pieneliöitä. Joukkoon mahtuu kuitenkin myös raadonsyöjiä ja joitakin petoja.
Miten simpukka liikkuu?
Simpukka liikkuu ainoastaan tullessaan häirityksi tai vaihtaessaan ympäristöään. ”Simpukka raottaa kuortaan, työntää ainoan jalkansa raosta ulos ja tyrkkii itseään eteenpäin.
Mistä tietää onko simpukka elävä?
Tarkista ennen keittämistä, että kaikki simpukat ovat elossa. Elävän simpukan kuori on yleensä kiinni. Kopauta avonaisen simpukan kuorta kevyesti, mikäli se vetäytyy kiinni, on simpukka elossa.
Voiko Järvisimpukkaa syödä?
Järvestä sukelletut simpukat ovat maukasta lähiruokaa. Ne ovat parhaimmillaan kesän lopussa, sillä tuhdissa kunnossa oleva simpukka on rasvapitoinen. Jos haluaa kokeilla lähiherkkua, ei pelkää pientä erikoisuutta ja viitsii nähdä hieman vaivaa, kannattaa pulahtaa järveen ja noukkia pohjasta järvisimpukoita.
Kauanko järvisimpukka elää?
Suurimmat järvisimpukat (Anodonta) voivat rehevissä vesissä kasvaa 30-senttisiksi, kuten eräskin Hauhon Jokijärvestä nostettu. Vanhimmiksi elävät kuitenkin kestäväkuoriset jokisimpukat (Unio): Aulangonjärven uimarannalta on tavattu 32-vuotias. Keskimäärin suursimpukka elää 10-15-vuotiaaksi.
Onko simpukat rauhoitettuja?
104 s. Jokihelmisimpukka on luonnonsuojelulain (1096/1996) 38 §:n 2 momentin perusteella annetun luonnonsuojeluasetuksen (160/1997) mukaan rauhoitettu laji.
Mitä järvisimpukka syö?
Järvisimpukan suu on vaippaontelossa, ja se syö vaippaonteloon hengitysveden mukana tulevaa ravintoa kuten planktonia ja vedessä keijuvaa elimellistä ainesta. Ravintohiukkaset tarttuvat kidusten pintaan, ja kiduksia peittävät pienet ripset siirtävät ne kohti suuta.
Onko simpukka terveellistä?
Katkaravut ja simpukat ovat oivallisia proteiinin lähteitä. Näissä äyriäisissä on proteiinin lisäksi myös sydänystävällisiä omega-3-rasvahappoja. Äyriäisistä saa myös runsaasti jodia, joka edistää aineenvaihduntaa. Katkaravuissa on selvästi simpukoita enemmän proteiinia sataa grammaa kohti.