Elintarvikkeen pakkauksessa on aina tuotteen valmistajan, pakkaajan tai myyjän nimi ja osoite. Tuotteen alkuperämaata ei tarvitse ilmoittaa. Siksi kaikissa elintarvike- pakkauksissa ei ole merkintää, missä maassa tuote on valmistettu. Elintarvikkeen pakkaus ei saa kuitenkaan johtaa ostajaa harhaan.
Mitä allergeeneja on?
Gluteenia sisältävät viljat eli vehnä, ruis, ohra, kaura ja niistä valmistetut tuotteet. Äyriäiset ja äyriäistuotteet. Kananmunat ja munatuotteet. Kalat ja kalatuotteet. Maapähkinät ja maapähkinätuotteet. Soijapavut ja soijapaputuotteet.
Miksi tuotteen pakkauksessa tulee olla tietoa tuotteesta?
Pakkausmerkinnät suojaavat kuluttajaa terveysvaaroilta ja taloudellisilta tappioilta. Pakkausmerkinnöissä on paljon tietoa tuotteesta. Elintarvikkeen nimi kertoo, mitä tuotetta ollaan ostamassa. Ainesosaluettelosta käy ilmi, mitä allergioita aiheuttavia aineita tuote sisältää.
Onko kaneli allergeeni?
Kaneli ja inkivää