Mustikka (Vaccinium myrtillus) on tyypillinen havumetsien kasvi, joka kasvaa yleisenä koko Suomessa. Mustikka on monivuotinen, 10–30 cm korkea varpu, jonka varret ovat kulmikkaat ja vihreät. Lehdet ovat soikeat, suipot ja sahalaitaiset, ja ne varisevat talveksi. Mustikka kukkii touko–heinäkuussa.
Paljonko mustikoita voi syödä päivässä?
Tiesitkö muuten, että mustikoita ei kannattaisi syödä maidon tai maitotuotteiden kanssa, koska se vaikuttaa epäedullisesti niiden antioksidanttisuuteen. Mustikoita pitäisi myös syödä vähintään noin 1,5 dl joka päivä, jotta elimistö hyötyy niiden terveysvaikutuksista.
Kumpi on terveellisempi mustikka vai mustaherukka?
Ravintoaineiltaan mustaherukka on kotimaisten marjojen ylivoimainen ykkönen. Siinä on C-vitamiinia enemmän kuin mansikassa, vadelmassa, punaherukassa, mustikassa ja puolukassa yhteensä. Kuitua siinä on eniten ja antosyaaneja ja muita polyfenoleja toiseksi eniten mustikan jälkeen.
Mikä on mustikan heimo?
Mustikka
Onko mustikka sininen?
Mustikka (Vaccinium myrtillus) on kanervien sukuun kuuluva varpukasvi, joka tuottaa vuosittain tummia, mustansinisiä marjoja. Marjat ovat joko tummansinisiä, vahapeitteisiä ja härmeisiä tai mustia ja kiiltäviä.
Onko mustikka terveellistä?
Jos siis kysymys kuuluu ovatko mustikat terveellisiä, niin vastaus on yksiselitteisesti: KYLLÄ! Mustikoissa on reipas annos ruuansulatusta edistävää ravintokuitua. Niissä on myös vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta niiden varsinainen valttikortti ovat antioksidantit.
Onko mustikka hyvä vatsalle?
Marjat ovat hyviä kuidun lähteitä ja erityisesti mustikkaa pidetään kotimaisena superfoodina ravintosisältönsä ansiosta. On totta, että osa ihmisistä pitää mustikkaa vatsaa kovettavana ja osa puolestaan aivan päinvastaisena.
Montako litraa on 5kg mustikoita?
Litra mustikoita ei suinkaan paina puolta kiloa, kuten moni uskoo. Esimerkiksi Kotimaiset kasvikset ry:n mukaan litraan mahtuu mustikoita 700 grammaa. Näin ollen viiteen kiloon ei mene kahdeksaa tai jopa yhdeksää litraa marjoja, kuten torikauppiaat ilmoittavat, vaan nippa nappa seitsemän litraa.
Kuka syö mustikoita?
Nisäkkäistä mustikan lehtiä ja marjoja syövät säännöllisesti monet pikkujyrsijät. Isommista eläimistä marjoja nauttivat, ainakin toisinaan, myös jotkut pedot. Supikoira, mäyrä, kettu, näätä ja jopa susikin turvautuvat säännöllisesti myös kasvisravintoon. Innokkain marjastaja on kuitenkin porukan suurin otus eli karhu.
Voiko mustikoita syödä joka päivä?
Mustikoissa on antosyaaneja, jotka lienevät se syy, miksi ne tekevät hyvää sydänterveydelle. Tutkimuksen mukaan mustikoita pitää syödä joka päivä kupillinen, jotta niistä saadaan sydämelle suojaa.