Mustikka on metsien kultakimpale. Jo muutama desi mustikoita päivässä auttaa kattamaan hyvän osan esimerkiksi päivän kuitumäärästä ja E-vitamiinitarpeesta. Mustikka on runsaskuituinen ja siinä on erittäin paljon polyfenoleja, joilla on monipuolisia vaikutuksia terveyden ylläpitämisessä ja sairauksien ehkäisyssä.
Kumpi on terveellisempi mustikka vai Juolukka?
Nykyään kuitenkin tiedetään, että juolukka (Vaccinium uliginosum) on jopa mustikkaa parempi marja. Marttojen sivuston mukaan juolukassa on enemmän C-vitamiinia kuin mustikassa. Juolukassa on enemmän kivennäis- ja hivenainepitoisuuksia kuin puolukassa. Juolukassa on erittäin runsaasti antioksidantteja.
Voiko mustikoita syödä joka päivä?
Mustikoissa on antosyaaneja, jotka lienevät se syy, miksi ne tekevät hyvää sydänterveydelle. Tutkimuksen mukaan mustikoita pitää syödä joka päivä kupillinen, jotta niistä saadaan sydämelle suojaa.
Kumpi on terveellisempi mustikka vai mustaherukka?
Ravintoaineiltaan mustaherukka on kotimaisten marjojen ylivoimainen ykkönen. Siinä on C-vitamiinia enemmän kuin mansikassa, vadelmassa, punaherukassa, mustikassa ja puolukassa yhteensä. Kuitua siinä on eniten ja antosyaaneja ja muita polyfenoleja toiseksi eniten mustikan jälkeen.
Mikä on maailman terveellisin marja?
Tyrni on luonnonvaraisista marjoista ravintorikkain eikä sitä turhaan ole kutsuttu maailman terveellisimmäksi marjaksi. Tyrnimarja sisältää runsaasti A-, C- ja E-vitamiineja sekä B-ryhmän vitamiineja, kuten folaattia. Sadasta grammasta tyrnimarjoja saa enemmän C-vitamiinia kuin yhdestä keskikokoisesta appelsiinista.
Onko Mustikoissa rautaa?
Raudanpuutosanemiaa potevan on hyvä syödä ruoka-aineita, jotka sisältävät rautaa. Tällaisia ruoka-aineita ovat veri ja maksa, vihanneksista parsakaali ja herneet sekä marjoista mustat viinimarjat ja mustikat. Myös aprikoosit, rusinat ja perunat sisältävät rautaa.
Paljonko mustikoita saa syödä päivässä?
Marjoja, on se sitten mustikkaa tai vaikkapa puolukkaa, pitäisi syödä 2–3 desilitraa päivässä, jotta terveysvaikutus olisi merkittävä. Kaikista tärkeintä on ruokavalion kokonaisuus – se että syö monipuolisesti. Jos syö muuten mitä sattuu, 3 desiä mustikoita päivässä ei riitä korvaamaan ruokavalion puutteita.
Voiko mustikka kovettaa vatsaa?
Runsaasti tanniineja tai amylaasiresistenttiä tärkkelystä sisältävät ruoat ja juomat voivat kokemusperäisten havaintojen perusteella pahentaa ummetusta, joskin tutkimusnäyttö näistä on hataraa. Tällaisia ruokia ja juomia ovat banaani, mustikka, vaalea pasta ja vahva musta tee.
Voiko pensasmustikoita syödä pesemättä?
Eviran ylitarkastaja Elina Leinosen mukaan tuoreet ulkomaiset marjat ja hedelmät olisi hyvä pestä ennen syömistä. – Kuten kaikkien vihannesten kohdalla, suosittelemme myös ulkomaisten marjojen ja hedelmien kohdalla, että ne pestään ennen syömistä, Leinonen muistuttaa.
Onko mustikka hyvä vatsalle?
Marjat ovat hyviä kuidun lähteitä ja erityisesti mustikkaa pidetään kotimaisena superfoodina ravintosisältönsä ansiosta. On totta, että osa ihmisistä pitää mustikkaa vatsaa kovettavana ja osa puolestaan aivan päinvastaisena.