Mitä pakkaus kertoo? Jokaisessa pakkauksessa pitää olla – elintarvikkeen nimi – tuotteen valmistajan, pakkaajan tai myyjän yhteystiedot – sisällön määrä – ainesosaluettelo eli lista aineista, joita elintarvikkeessa on – päiväysmerkintä.
Mikä on ravintoarvo?
Ravintoarvot ovat keskiarvoja, jotka perustuvat valmistajan tekemään analyysiin, käytettyjen ainesosien tunnettuihin tai todellisiin keskiarvolukuihin perustuviin laskelmiin tai yleisesti tunnettuun ja hyväksyttyyn tietoon perustuviin laskelmiin.
Miten pakkausmerkinnän tiedot auttavat tekemään terveellisiä valintoja kaupassa?
Saat pakkausmerkinnöistä helposti tietoa muun muassa ruoan ainesosista, säilyvyydestä, terveellisyydestä, alkuperästä, eettisyydestä ja tuotantotavoista. Pakkausmerkinnät auttavat sinua tekemään ruokavalioosi ja arvoihisi sopivia valintoja ruokakaupassa. Siksi, että tiedät, mitä ruokasi sisältää ja mistä se tulee.
Mitä merkintöjä elintarvikkeen pakkauksessa tulee olla?
Elintarvikkeen pakkauksessa tai sen etiketissä tulee olla ainakin seuraavat tiedot: Elintarvikkeen nimi. Ainesosaluettelo. Allergioita ja intoleransseja aiheuttavat aineet ja tuotteet korostettuna (ainesosaluettelossa)
Missä tuotteissa on parasta ennen merkintä?
Parasta ennen -päiväyksen löydät esimerkiksi pakasteista, säilykkeistä, jauhoista ja hapanmaitotuotteista. Älä heitä automaattisesti tuotetta roskiin, vaikka parasta ennen -päiväys olisi jo mennyt!
Miten voit määrittää elintarvikkeiden Suolamäärän kun tiedät niiden Na määrän?
Suolan määrä ilmaistaan elintarvikepakkauksessa grammoina/100 grammaa. Joulukuussa 2011 voimaan tulleen elintarviketietoasetuksen myötä pakkauksessa ilmoitettavaan suolamäärään tulee laskea mukaan sekä elintarvikkeeseen lisätty suola että raaka-aineiden luontaisesti sisältämä natrium.
Mihin ihminen tarvitsee ravintoaineita?
Ravintoaineita tarvitaan erityisesti energian tuottamiseen, elintoimintojen säätelyyn ja kudosten muodostamiseen. Energian tuottamiseen elimistö tarvitsee erityisesti hiilihydraatteja, rasvoja ja osittain myös proteiineja.
Milloin tuote on vähäsuolainen?
Tarkoitus on ohjata teollisuutta ja kuluttajia vähentämään suolan käyttöä. Ainakin aluksi voi käydä toisin päin, sillä tiukemmat rajat merkitsevät ”vähäsuolainen” merkinnän poistumista. Jatkossa vähäsuolaiseksi saa sanoa tuotetta, jossa suolaa on alle 0,3 g/100 g.
Mitä kalorit ovat?
Kalori (tunnus cal) on vanha energian yksikkö, jonka nimi tulee latinan sanasta calor ”lämpö”. Sitä on käytetty lämpöenergian yksikkönä, mutta nykyään se on virallisesti poistettu käytöstä, sillä SI-järjestelmässä joulea käytetään kaikkien energianmuotojen yksikkönä.
Mitä on hyvä tietää pakkausmerkinnöistä?
Pakkausmerkinnöissä on paljon tietoa tuotteesta. Elintarvikkeen nimi kertoo, mitä tuotetta ollaan ostamassa. Ainesosaluettelosta käy ilmi, mitä allergioita aiheuttavia aineita tuote sisältää. Mitä ainesosaa on eniten, näkyy ainesosaluettelossa ensimmäisenä.